City Initiative Trier e. V.
Köstliches Herzogenbusch: Mehr als nur Matjes und Gouda
Mit Herzogenbusch folgt die zweite Trierer Partnerstadt der Einladung der City-Initiative Trier e.V. in die älteste Stadt Deutschlands. Dabei präsentieren sich unsere niederländischen Freunde insbesondere mit den Themenschwerpunkten Kunst und Kultur. Der Hauptmarkt jedoch steht an diesem Wochenende unter dem Motto: „Schmackhaftes aus zwei Regionen“.
Dass es sich bei unseren Nachbarn nicht nur um Frisches aus der See und weltbekannte Käsesorten dreht, belegt das Angebot auf dem Hauptmarkt. Hier erwartet die Besucher Schmackhaftes aus beiden Regionen, wobei Matjes, Gouda, Pommes und Frikandeln natürlich nicht fehlen dürfen. Für die Leckermäuler gibt es Waffeln, Crêpes sowie Kuchen. Die aus Herzogenbusch angereiste Bäckerei Vermeulen & Den Otter hat den „Bossche Bollen“, einen gefüllten Windbeutel mit Schokoglasur, den Kräuterlikör „Bossche Manus“ und als exotisches Häppchen „Kamelka“, eine Praline basierend auf Kamelmilch im Handgepäck. Die hiesigen Anbieter bringen herzhaftes vom Spieß und Grill, Zwiebelkuchen und mehr mit in die gute Stube Triers. Wer mag, kann deutsches mit holländischem Bier vergleichen. Für vitaminreiches und gesundes Obst und Gemüse, sowie farbenprächtige Blumen und Sträuße stehen die Marktbeschicker, die an diesem Wochenende in der Innenstadt präsent sein werden.
Darüber hinaus werden auch in teilnehmenden Mitgliedsbetrieben der City-Initiative kleine Stärkungen wie ein Glas Sekt oder Bier angeboten, es gibt die Gelegenheit „Vla“, ein traditionelles holländisches Dessert in vielen Variationen zu verkosten, ebenso wie einen eigens kreierten Eisbecher „Hertogenbosch“.
Dass das Genießen auf holländisch nicht bei Hering und Gouda endet, belegt eine Kochkooperation mit den Restaurants Primavera (Tel.: 0651 14 55 25-0) und Postillion (Tel.: 0651 2 99 00). Inhaber Wahid Driss bereitet gemeinsam mit Schülern der Berufsschule Koning Willem I College Gastronomie typische Gerichte und Menüs aus Noord-Brabant zu. Um der zu erwartenden Nachfrage gerecht zu werden, sind bei beiden Restaurants rechtzeitige Voranmeldungen erbeten. Auch das Kartoffelrestaurant „Kiste“ bietet ein holländisches Menü an, und präsentiert seine komplette Speisekarte auf Niederländisch.
Verkaufsoffener Sonntag
Begleitet wird das diesjährige Partnerstädtefest am 26. September von einem Verkaufsoffenen Sonntag der speziellen Art. An diesem Tag öffnen zahlreiche Trierer Warenhäuser und Fachgeschäfte von 13 bis 18 Uhr ihre Pforten und bieten ihren Kunden neben einem umfangreichen Warensortiment auch die eine oder andere Überraschung! Zudem können sich nicht nur die kleinen Besucher unserer Stadt am Sonntag auf zahlreiche Aktionen rund um das Thema „Kinderrechte“ auf dem Porta Nigra Vorplatz im Rahmen des Weltkindertages freuen.
Die offizielle Eröffnung des diesjährigen Partnerstädte-Festivals findet am 25. September um 11 Uhr auf dem Hauptmarkt statt.
Die City-Initiative Trier e.V. freut sich auf zahlreiche Gäste aus Nah und Fern und sagt schon jetzt „Haartelijk welkom“!